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Pierre Gimonnet & fils – Oenophile Non Dosé – 2008 – Vin – Champagne

Boissons alcoolisées et Vin – Pierre Gimonnet & fils – Oenophile Non Dosé – 2008 45,00 EUR – Lavinia – Cet assemblage Oenophile Non Dosé 2008 de Pierre Gimonnet & Fils est très marqué Grand Cru. Il est également très équilibré entre les différents terroirs. 2008 étant une année « tendue »,il fallait vraiment structurer l’assemblage par la puissance minérale de Cramant et d’Oger. Chouilly reste très important dans le style de Pierre Gimonnet & Fils. Le pourcentage de Cuis est assez important, signe d’un grand millésime…C’est la première fois que la maison champenoise commercialise un millésime sans dosage aussi jeune. Mais elle a osé cette mise en valeur pour l’exceptionnel millésime 2008. –

Boissons alcoolisées et Vin – Pierre Gimonnet & fils – Oenophile Non Dosé – 2008

Pierre Gimonnet & fils - Oenophile Non Dosé - 2008
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